市场公告
关于严禁销售无动检证、无规范包装的 生猪内脏产品的通告
2015-09-09

各业务管理部门、各商户:

为切实加强本市场内交易的生猪内脏产品(肝、肾、肺、血等)质量安全监督管理,按照市农委、市商务委、市食药监局、市城管局通知要求,贯彻落实《生猪屠宰管理条例》、《上海市生猪产品质量安全监督管理办法》等有关规定,现作如下通告。

1、销售生猪内脏,必须出具动物检疫合格证。没有检疫合格证的猪内脏产品,不得进入本市场。

2、禁止销售未按规定进行包装的猪肉内脏。不得分装、散装销售。包装袋、标签标识等必须符合政府的规定。

3、猪肉内脏必须全程冷链进行运输、储存和销售,并做好销售台账和记录。冷库、冷库等冷冻设施的使用、堆放必须符合要求。

4、市场各经营部门和管理部门按照各自职责,严格检查生猪内脏的索证索票,严禁无证无票交易。

违反上述规定的商户,首先发现,将对违禁商品下架处罚;第二次发现,没收、销毁;第三次发现,将该商户清退出场。同时,对所在经营部门进行通报批评。

特此通告。

上海西郊国际农产品交易有限公司

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